Café

Nuestra pasión por el café se refleja en cada taza, cuidadosamente elaborada para deleitar tus sentidos. Por eso usamos exclusivamente el café más premiado de Colombia, Café San Alberto, y NotMilk, leche rica y cremosa, 100% a base de plantas. Nos comprometemos a ofrecer el mejor cold brew mediante la técnica japonesa de goteo lento. Y a través de métodos selectos, brindamos una sinfonía de sabores artesanales.

Descubre la magia y excelencia en Mielo.

Café Colibrí (cold brew), extracción sublime

Café Colibrí Vietnamita

Prensa Francesa, rica y plena

Chemex, limpio y equilibrado

Chill & co-work con el mejor Cold Brew

Cold Brew

Café Colibrí

La más sublime expresión del café frío: nuestro cold brew al estilo de goteo lento de Kioto, Mizudashi, elaborado con el café más premiado de Colombia y torreón de vidrio forjado por maestros artesanos.

$10 Mil

Métodos Calientes

Prensa Francesa

Extracción rica y plena mediante inmersión y filtrado a presión, permitiendo que los aceites naturales y finos sedimentos se fusionen, resultando en una taza rica y de cuerpo robusto.

Chemex

Filtrado por gravedad a través de un filtro de acero de alta densidad, entregando un café limpio, de acidez equilibrada y notas aromáticas destacadas.

1 Taza $8 Mil - 2 Tazas $14 Mil

Métodos Espresso

Espresso

Americano

Macchiato

Cappuccino

Latte

Mocaccino

Choco Lamu

Chocolate caliente con cacao especial y especias festivas

$7 Mil

$8 Mil