Una exquisita reinterpretación del icónico Cholado Valluno. Los Mielos combinan la abundancia de frutas exóticas de Colombia con la refinada preparación de la granita siciliana y la moderna técnica de hielo afeitado taiwanés. El resultado es una colección de experiencias sensoriales que son tanto un tributo como una revelación.
Mielo Tumaco
Mielo Marimba
Mielo Bandola
Mielo Piedemonte
Mielo Chirimía
Mielo Sucursal del Cielo
Mielo Piedemonte
Mielo Badea Solano
Sucursal del Cielo
Mango viche con zumo de limón y toque de pique salado, un revuelo y consuelo por excelencia del tardeo caleño (Sin Azúcar).
Bandola
Oriunda del Valle, la uva isabella con especias es un bocado de tradición, amor y memoria (Opción Sin Azúcar).
Badea Solano
Badea con chocolate blanco artesanal de coco y almendras.
Guasá
Reinterpretación de la lulada Valluna, con toque ligero de canela y estrella de aniz, adornado con leche condensada de almendras.
Chirimía
Maridaje de lulo y borojó, con toques de canela y panela, evocando el Pacífico.
Bufeo colorado
Enigmática guayaba agria, con fragante limoncillo y toque cálido de canela.
Marimba
Chontaduro suntuoso y refrescante, con crema de almendras y una pizca de sal (opción de aderezo de miel de agave) (Sin Azúcar).
Tumaco
Cacao de origen tumaqueño con zumo de naranja, crema de almendras y un toque de panela.
Moka Suajili
Seda helada del cacao de origen y café frío al estilo de goteo lento de Kioto, entrelazado con las rutas de especias de África Oriental.
Limonada del Campo
Zumo de limón mandarino y hierbabuena fresca, con un toque de limoncillo. Nuestro giro local de la granita de limón siciliano.
Infantiles
Elefante Chocolate
Delfín Fresa
Tití Bananito
Medio $12 Mil
Grande $14 Mil
